دستگاه حذف فاشیا پردازش گوشت گاو دستگاهی است که به طور خاص برای پردازش گوشت ، به ویژه پردازش گوشت گاو طراحی شده است. عملکردها و ویژگی های اصلی آن را می توان به شرح زیر خلاصه کرد:
1 ، اصل کار
دستگاه حذف فاشیا پردازش گوشت گاو عمدتا از اصل عملکرد هماهنگ دندان های نورد و تیغه ها برای برداشتن فاسیا استفاده می کند. دندانهای نورد وظیفه در ابتدا چنگ زدن و بلند کردن فاشیا روی سطح گوشت را بر عهده دارند و شکاف خاصی بین آن و بدن ایجاد می کنند. هنگامی که این فاشیا بلند شده از تیغه چرخشی با سرعت بالا عبور می کند ، تیغه به سرعت و با دقت آنها را قطع می کند ، بنابراین به هدف از بین بردن فاسیا می رسد.
2 ، ویژگی های اصلی
کارآیی: در مقایسه با روش های سنتی حذف فاسیا دستی ، دستگاه های حذف فاشیا پردازش گوشت گاو می توانند به طور قابل توجهی کارایی کار را بهبود بخشند و زمان پردازش را کوتاه کنند. در کارخانه های پردازش گوشت و آشپزخانه های تجاری ، این دستگاه می تواند به طور قابل توجهی کارایی کار را بهبود بخشد و هزینه های نیروی کار را هنگام پردازش مقادیر زیادی از مواد گوشت گاو کاهش دهد.
دقت: طراحی تیغه دستگاه حذف فاشیا دقیق است ، و در هنگام از بین بردن فاشیا ، حفظ یکپارچگی و طعم گوشت ، حداقل آسیب به گوشت را تضمین می کند. این باعث می شود گوشت گاو فرآوری شده برای پخت و پز و مصرف مناسب تر شود.
قابل تنظیم: بسیاری از دستگاه های حذف فاشیا پردازش گوشت گاو عملکرد ضخامت فاشیا قابل تنظیم دارند و کاربران می توانند ضخامت فاشیا را در هر زمان با توجه به نیاز خود برای دستیابی به بهترین اثر پردازش تنظیم کنند. این قابلیت تنظیم باعث می شود دستگاه انعطاف پذیر تر و مناسب تر برای انواع و اندازه های مختلف مواد گوشت گاو باشد.
آسان برای کار کردن: دستگاه حذف فاشیا پردازش گوشت گاو به طور منطقی طراحی شده است و دارای یک رابط کاربر پسند است و به پرسنل حتی بی تجربه امکان می دهد تا به سرعت شروع به کار کنند. این آستانه استفاده از دستگاه را کاهش می دهد ، باعث افزایش کارآیی کار و محبوبیت می شود.
دوام: بسیاری از دستگاه های حذف فاشیا پردازش گوشت گاو از مواد محکم و بادوام مانند فولاد ضد زنگ ساخته شده اند که تمیز و نگهداری آن آسان است. این طول عمر دستگاه را افزایش داده و هزینه تعویض و نگهداری را کاهش می دهد.
3 ، استفاده و نگهداری
آماده سازی قبل از استفاده: قبل از استفاده از دستگاه حذف فاشیا پردازش گوشت گاو ، حتماً دستورالعمل ها را با دقت بخوانید ، ساختار ، عملکرد ، روش های عملکرد و اقدامات احتیاطی دستگاه را درک کنید. در عین حال ، اطمینان حاصل کنید که سوئیچ برق در حالت "خاموش" قرار دارد و فقط پس از تأیید اینکه دستگاه به طور کامل کار را متوقف کرده است ، تعمیر و نگهداری و نگهداری را انجام دهید.
فرآیند عملکرد: گوشت گاو را روی میز کار دستگاه قرار دهید ، ضخامت برش و سرعت برش را تنظیم کرده و سپس دستگاه را روشن کنید. فاشیا را در درگاه برش دستگاه قرار دهید و برش را شروع کنید. در حین کار ، مشاهده وضعیت کار دستگاه و تنظیم ضخامت برش و سرعت برش به موقع مهم است.
روش نگهداری: بعد از هر بار استفاده ، دستگاه را به طور کامل تمیز کرده و هر رطوبت سطحی را پاک کنید. توصیه می شود هفته ای یک بار تمیز کردن و نگهداری جامع را انجام دهید ، از جمله تمیز کردن فضای داخلی دستگاه و بررسی سایش تیغه ها. در عین حال ، مقدار مناسبی از روغن پخت و پز را روی سطح دستگاه بمالید تا از زنگ زدگی جلوگیری شود. تعمیر و نگهداری روغن کاری را یک بار در ماه انجام داده و روغن روغن کاری داخلی دستگاه را جایگزین کنید.
به طور خلاصه ، دستگاه حذف فاشیا پردازش گوشت گاو یک تجهیزات کارآمد ، دقیق ، قابل تنظیم ، آسان و کاربردی است. هنگام انتخاب و استفاده ، برای اطمینان از عملکرد عادی آن و افزایش عمر خدمات خود ، باید مطابق نیاز واقعی آن را انتخاب و کار کرد.