استخر آبجوش به سبک کانال برای کشتار خوک یکی از تجهیزات مهم در فرآیند کشتار و پردازش خوک مدرن است که عمدتاً برای خیساندن و جوشاندن خوک ها برای عملیات تخلیه بعدی استفاده می شود. در زیر معرفی مفصلی از هات دیگ سبک کانالی برای کشتار خوک آورده شده است:
1، بررسی اجمالی تجهیزات
استخر جوشاندن خوک به سبک کانال سلاخی خوک، که به نام استخر آبجوش خوک یا تجهیزات جوشاندن کانال بسته نیز شناخته می شود، یک تجهیزات خیساندن و جوشاندن خوک کاملاً خودکار است. این دستگاه از طراحی آویزان استفاده می‌کند و خوک‌های آویزان در صف خون‌ریزی را به سمت بالا و پایین شیب به سمت حوضچه‌های سوخته هدایت می‌کند. پس از یک دوره معینی از جوشاندن غوطه وری، بدن خوک سپس توسط دستگاه تخلیه کننده خوک برای برداشتن مو به داخل دستگاه حذف موی چهار محوره می لغزد. ساختار کلی آن محصور است، دمای ثابت را در دیگ گرم تضمین می کند، مصرف انرژی را کاهش می دهد و به طور موثر محیط کار را حفظ می کند.
2، اصل کار
1. انتقال خودکار: این تجهیزات از یک سیستم انتقال خودکار استفاده می کند تا خوک های ذبح شده را در امتداد خط خون رسانی به بالای حوضچه سوختن منتقل کند.
2. درمان خیساندن و سوزاندن: خوک از شیب بالا و پایین وارد حوضچه جوش می شود و در دما و زمان تعیین شده خیس می شود و جوش می آید تا موهای خوک نرم شود و منافذ باز شود.
3. کنترل دما: دیگ داغ از گرمایش بخار استفاده می کند و لوله های بخار در داخل دیگ وجود دارد. چندین سوراخ جت به طور مساوی روی دیواره لوله توزیع می شود تا آب به طور یکنواخت گرم شود. هنگامی که دمای آب به مقدار تنظیم شده رسید، سیستم کنترل به طور خودکار دریچه بخار را می بندد. هنگامی که دمای آب کمتر از مقدار تنظیم شده باشد، دریچه بخار دوباره باز می شود و به کنترل خودکار دمای آب دست می یابد.
4. حذف خودکار موهای زائد: پس از خیساندن، پیگ تخلیه کننده بدن خوک سوخته را برای درمان موهای زائد به داخل دستگاه حذف موی چهار محوره می کشاند.
3، مزایا و ویژگی ها
1. عملیات کاملاً خودکار: تجهیزات به طور خودکار دما را در کل فرآیند حمل و کنترل می کند و مداخله دستی را کاهش می دهد و راندمان کار را بهبود می بخشد.
2. تعادل دما: با استفاده از گرمایش بخار و سیستم کنترل دمای خودکار، دمای آب در استخر اتو ثابت نگه داشته می شود و از ثبات اثر اتو اطمینان حاصل می شود.
3. طراحی در بسته: هات دیگ دارای لایه عایق، روکش بالایی و درب متحرک است که اساساً به طراحی کاملاً بسته دست می یابد، اتلاف انرژی را کاهش می دهد و محیط کاری خوب را حفظ می کند.
4. بهداشت و ایمنی: این تجهیزات از مواد فولادی ضد زنگ ساخته شده است که استانداردهای بهداشتی صنعت را برآورده می کند و می تواند اکثر میکروارگانیسم های بیماری زا را از بین ببرد و تعداد میکروارگانیسم ها را در سطح بدن خوک کاهش دهد و کیفیت و ماندگاری گوشت را افزایش دهد.
5. کارآمد و صرفه جویی در انرژی: اقدامات معقول تهویه و سیستم های چرخه بخار، استفاده از انرژی را کارآمدتر کرده و هزینه های عملیاتی را کاهش می دهد.
4، دامنه کاربرد
استخر کشتار و جوشاندن خوک به سبک کانالی مناسب برای کارخانه های کشتار و فرآوری خوک های بزرگ و متوسط است و می تواند نیازهای تولید کارآمد و مستمر را برآورده کند. این نه تنها می تواند کارایی تولید را بهبود بخشد، بلکه کیفیت محصول و استانداردهای ایمنی بهداشتی را نیز تضمین می کند.
5، اقدامات احتیاطی
1. قبل از استفاده، تجهیزات باید به طور کامل بازرسی شوند تا اطمینان حاصل شود که تمام اجزاء سالم و آسیب نخورده هستند.
2. در طول عملیات، وضعیت عملکرد هر یک از اجزاء باید به طور منظم بررسی شود، و هر گونه ناهنجاری باید به سرعت رسیدگی شود.
3. اپراتورها باید با رویه های عملیاتی و اقدامات احتیاطی ایمنی تجهیزات برای اطمینان از ایمنی در طول فرآیند بهره برداری آشنا باشند.
4. پس از استفاده، تجهیزات باید به موقع تمیز و ضد عفونی شوند تا از آلودگی متقاطع و رشد باکتری جلوگیری شود.
تگ های محبوب: خط تولید کشتار و جوشاندن خوک خودکار، تولید کنندگان خط تولید، تامین کنندگان، کارخانه ذبح و سوزاندن خوک خودکار
